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拉萨每天消耗30吨牛肉 13吨羊肉

      冬天,是吃牛羊肉进补的最佳时机。据悉,拉萨市每天要消耗30吨牛肉和13吨羊肉,相当于200多头牛和500多只羊。

 
     拉萨牛肉的销售高峰出现在冬天,尤其是国庆节后,每年羊肉销量最高峰则出现在四、五月,因为这个时间段拉萨本地羊肉供应少,羊肉主要来自青海、甘肃等地,运输成本价较高,价钱也高。日前,记者走访拉萨市场,近来拉萨牛羊肉销量增加,不过供应充足,价格稳定。牛肉零售价每斤38元左右,也有的商家提高到了45元,整头牛批发价为每斤24到27元不等;羊肉的价格为每斤30到32元,批发价为每斤28元。由于本地绵阳生长周期长,产量少,价格高,目前拉萨市场的羊肉大多来自内地,本地羊肉只占一成。
 

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